惠州市康德利餐饮管理有限公司

科学规范的管理体系让企业员工吃得健康和放心

安全、效率、评优、低耗
康德利专业的伙食服务营养师
24小时服务(刘先生):
158-8938-5435
企业文化
Corporate Culture
公司经营理念
安全、效率、评优、低耗
公司企业精神
健康安全责任重于泰山,做良心企业
公司服务理念
在服务争议中,顾客永远是对的
公司经营目标
以专业有效的管理,提供质优价廉的菜品和服务

合作模式一(固定餐模式)

贵公司提前将饭堂就餐的人数以联络单的方式报数给我司,我司按照报餐人数准备饭菜,月底根据联络单及双方每天签字确认就餐人数表与贵司对账,并按此与贵司结算,我司调派专业厨务团队人员进行专业厨房操作及管理为贵公司提供色香味美的膳食服务。

客户提供现有厨房设备、场地、水、电、燃料(可面议)及我司工作人员住宿。

客户自定职工一天伙食标准,一日三餐及夜宵,用餐方式及时间根据贵企业的实际情况而定。

我公司负责食材采购、调配料、人员薪资、清洁费、设备损 耗、运输管理等相关费用。

我公司负责预付一个月伙食费用,实行先用餐后付款的灵活承包方式,采购原料,加工制作、保证按质按时开饭。

根据就餐人数,每月结账一次,结款方式双方协商决定。

合作模式二(自选餐模式)

我方在贵公司食堂根据人数情况设立多元化品种经营,如套餐窗口、面食窗口、一菜一价窗口、烧腊卤水窗口、蒸菜窗口等等,也可由贵公司指定开设菜品窗口,员工根据自己喜好自由选择窗口用餐, 我方根据刷卡总数据与贵司结算。

客户提供现有厨房设备、场地、水、电、燃料(可面议)及我司工作人员住宿。

我公司实施酒店式、美食城经营。就餐员工凭现金充值卡或现金购取餐票自由选餐,丰俭由人。

中式套餐类:每餐设有10-20个品种荤素菜式,自由选择。

面点类:拉面、刀削面、凉面、水饺、汤粉面、蒸粉、饼类等品种O

量贩类:根据客户需求制定标准。

合作模式
Cooperation Mode

惠州市康德利餐饮管理有限公司


      团餐是由90年代机关单位发展而来,目前处于高度分散状态。全国超18万家团膳企业,但营业额前100名的企业仅占市场份额6%,而在世界500强中就有3家团膳企业,排名第一的美国SYSCO2018年营业额更是接近了3000亿,占市场份额超过20%

      这种团餐现状,让深耕团餐行业多年的我们期望着能有一种新模式打开行业市场的新格局,于是成立了惠州市康德利餐饮管理有限公司,公司采用全员持股,合伙裂变的平台模式让人人都是老板,人人都是股东,从而促进工作更为高效的完成。

      康德利秉承“安全健康、天道酬勤、厚德载业”的企业精神,全心全意做良心食堂,以强烈的企业责任感,博取客户和社会的认同...

公司简介
Company Profile
管理模式
Management Mode
计划                 安排                 落实                 检查                 评比

公司会根据客户需求制定菜单及人员调配

公司会配备现场管理人员一名负责分部日常工作及人员安排

现场主管负责将工作安排后落实到岗责任到人

后续不断跟进,检查员工有无按公司要求完成工作安排

最后对所完成工作及出品进行评比,指正不足及时改正

6T管理
T-天天处理

区别工作现场中,必要与不必要的东西,工作现场中只保留必要的东西。一一要有丟的勇气!

T-天天整合

将必要的东西加以定位、收放整齐、明确标示、保持随时可取用的状态,养成物归原位的习惯

T-天天清扫

维持工作场所无垃圾、无污秽、无退色、无剥落、无油渍、无生锈的状态,打扫用具定位、清洁。

T-天天规范

采用一目了然的现场管理方法,使各项现场管理要求实现规范化、持续化,让员工明白自己的管理责任。

T-天天检查

创造一个具有良好习惯的工作场所,持续地、自律地执行规范标准。

T-天天改进
管理坚持正常化、日常化、习惯化自然化、真实化、能提升自我品质与效率。
6T Management

6T是指六个天天要做到天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进

选择康德利/Conde Li

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134-1185-2976

03/18

2021

民以食为天,公司企业提供的饮食质量直接影响员工工作的积极性。因此,许多企业选择食堂管理,什么是食堂管理?其实食堂管理是指学校、公司等企业向饮食公司承包食堂管理的方法。以下小编介绍企业要怎样选择优秀的食堂承包机构。  第一:承揽安排的规划性,...

03/13

2021

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03/10

2021

  新建工厂食堂在投入使用前,需求通过提早批阅、选址、断定产品、断定人员、进货等几个必要的过程。选址和断定人员依据实际情况的不同而断定。需求留意的是,开业前的批阅手续却是迥然不同的。下面咱们就来说说新建工厂饭堂承包需办理什么手续。  一、排...
饭堂承包是指以专业、先进的物流基础设施和大规模的统一采购、源头采购形成品种、价格、数量、质量上的突出优势,为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企业配送所需的肉类、蔬菜、豆制品、主副食品及调味料等。  1、调查是否具有工厂食...
  食堂承揽面向的一般都是一些企业、校园、公司等,在这些当地的人大多来自四面八方,根本上哪里的人都有。所以这就要求咱们在食堂承包这个环节要做好预备,饭菜不能太单一,也不能倾向于某一种菜系。  除此之外,汤类也是很受人们欢迎的。平时咱们会听到...
  一般情况下,在咱们日常日子中剩饭剩菜都是非常遍及的,特别是关于一个包容上百上千人的食堂,就餐人员流动性不定,很容易呈现尾菜,那么作为食堂承揽公司,确实需求采取一些措施,防止糟蹋,防止呈现剩饭剩菜现象,那么食堂承包怎么防止剩饭剩菜呢?咱们...
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